RDish料理図鑑

パスティツィオ

ぱすてぃつぃお/ Pastitsio/ Παστίτσιο/ パスティチオ/ Pastitsio/ ギリシャ風ラザニア
料理ギリシャ
パスティツィオの料理写真
パスティツィオの料理写真 2
パスティツィオの料理写真 3

ひとことで

筒状のパスタ、シナモンを効かせたミートソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたギリシャのパスタ料理。

メニューで見たら

太い筒状パスタにシナモン香るミートソースを重ね、たっぷりのベシャメルで覆って焼き上げたギリシャ風パスタグラタン。

何が出てくるか

味・食感

ベシャメルのクリーミーさシナモンやナツメグの甘い香りミートソースのコク焼き色の香ばしさ

頼む判断

パスティツィオを注文するときのコツは?

ギリシャ料理店の定番。ラザニアやグラタンが好きなら間違いない。

パスティツィオを食べるときの注意点は?

小麦・卵・乳を使用。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

ムサカ
ムサカ — なすを重ねたギリシャのオーブン料理。パスティツィオはパスタ
ラザニア
ラザニア — 平たいパスタを重ねる。パスティツィオは筒状パスタでシナモンを効かせる

関連用語

ムサカラザニアパスティーチェ

タグ

ギリシャ料理パスタ牛肉チーズ焼き物こってり家庭料理

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参考