ウハー

ひとことで

スズキやカワカマスなどの白身魚とじゃがいも、玉ねぎ、根菜を煮て、ディルやローリエで香りづけした澄んだロシアの魚のスープ。

メニューで見たら

白身魚と根菜をじっくり煮出し、ディルで香りづけした澄んだロシアの魚スープです。

何が出てくるか

• 白身魚が入った澄んだスープ
• じゃがいも・にんじん・玉ねぎ
• ディル

味・食感

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参考

• Wikipedia（日本語）
• Wikipedia（英語）