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焼き餃子

やきぎょうざ/ Pan-fried gyoza/ 焼き餃子/ 焼きギョーザ/ 鍋貼
料理日本
焼き餃子の料理写真
焼き餃子の料理写真 2
焼き餃子の料理写真 3

ひとことで

豚ひき肉と野菜の餡を薄い皮で包み、鉄板やフライパンで焼き目を付けて蒸し焼きにした餃子。日本では餃子といえば焼き餃子が主流。

メニューで見たら

パリッと焼き上げた羽根つき焼き餃子。酢醤油とラー油でどうぞ。

何が出てくるか

  • 焼き目のついた餃子5〜6個
  • 酢・醤油・ラー油(卓上)

味・食感

パリッと香ばしい焼き面肉汁たっぷりのジューシーな餡にんにく・にらの風味

頼む判断

焼き餃子を注文するときのコツは?

ラーメン店や中華料理店の定番サイド。ビールとの相性抜群。にんにく抜きを選べる店もある。

焼き餃子を食べるときの注意点は?

小麦・豚肉を含む。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

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最終更新: 2026-10-14

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