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スウェーデンの甘みのある料理を集めました。メニューで見かけたときに、どんな料理か・味の特徴・注文のコツをすぐ調べられます。
ブルーベリーを入れた甘いパルト。じゃがいもまたは粉の団子生地でブルーベリーを包んで茹で、バター、砂糖、クリームなどと食べる。
北欧ベリー菓子や郷土デザートが好きなら。
薄く焼くスウェーデンのパンケーキ。クレープに近い生地で、ジャムとホイップクリームを添える。木曜の豆スープの後に食べる習慣でも知られる。
北欧デザートの入口。アートソッパとセットなら伝統的。
小さな丸いスウェーデン風パンケーキ。専用のくぼみ付き鉄板で焼くことが多く、ジャムやクリームを添える。
パンカーカより小さくシェアしやすい。軽い甘味に。
塩漬けまたは燻製豚バラをカリッと焼き、甘酸っぱく煮た茶色い豆を添えるスウェーデンの伝統料理。木曜料理としても知られる。
豚肉と豆の濃い家庭料理が食べたい時に。軽い食事ではない。
鶏肉、バナナ、ホイップクリーム、チリソース、ベーコン、ピーナッツをオーブンで焼く1970年代生まれのスウェーデン料理。甘塩っぱくクリーミーな家庭的キャセロール。
珍しい昭和レトロならぬ北欧レトロ料理枠。甘い主菜が平気なら楽しい。
プルーンやアプリコットなどのドライフルーツを煮て、でんぷんでとろみをつけた北欧のフルーツスープ。冷やしても温めても食べる。
北欧ではデザートや朝食として。甘いスープに抵抗がなければ。
ビルベリー（ヨーロッパブルーベリー）を煮てでんぷんでとろみをつけた北欧のフルーツスープ。スウェーデンではクロスカントリースキーの大会で配られることで有名。
体を温める飲み物としても。甘いので食後のデザートに。
コケモモ（リンゴンベリー）を砂糖で煮たスカンジナビアの伝統的なジャム。ミートボールなどの肉料理や、パンケーキに添えて食べる。
肉料理と一緒に食べるのが北欧流。甘いジャムが肉に合うか試してみたい。
