ババガヌーシュ

ひとことで

焼きなす、タヒニ、レモン、にんにくで作る中東のディップ。香ばしいなすの風味が特徴。

メニューで見たら

パンや野菜につけるなすのディップ。フムスより軽く、焼きなすの香りとごまのコクがある。

何が出てくるか

• なすのペースト状ディップ
• ピタパンや野菜
• オリーブオイルやハーブのトッピング

味・食感

頼む判断

前菜でシェアしやすい。フムス好きなら試す価値あり。

スコア

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