ひとことで
福島県浪江町発祥のB級グルメ焼きそば。極太麺を豚バラ肉・もやしとともに濃いソースで炒めた、ボリューム満点のご当地料理。
メニューで見たら
うどんほどの極太麺を使い、豚バラ肉ともやしをたっぷり合わせて濃厚ソースで炒め上げた焼きそば。浪江町の食文化を代表するB級グルメで、その太麺の存在感が最大の特徴。
何が出てくるか
- 極太麺（うどん並みの太さ）の焼きそば
- 豚バラ肉ともやしがたっぷり
- 濃いソースで炒めた一皿、紅しょうが添えが定番
味・食感
極太麺のもちもちとした強い食感濃厚でコクのあるソース味豚バラの脂の旨みともやしのシャキシャキ感香ばしい炒め焦げがアクセント
頼む判断
太麺が好き・ボリューム重視・B級グルメ好きなら迷わず注文。細麺焼きそばとは別物の食べごたえ。
小麦・豚肉・大豆（ソース）を含む。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●