RDish料理図鑑

パンケーキ

ぱんけーき/ Pancake/ ホットケーキ/ Pancake
デザートアメリカ
パンケーキの料理写真
パンケーキの料理写真 2
パンケーキの料理写真 3

ひとことで

小麦粉・卵・牛乳などの生地をフライパンで丸く焼いたもの。アメリカ式は厚みがあり、バターとメープルシロップをかけて朝食に食べる。

メニューで見たら

ふんわり焼き上げたパンケーキを重ね、バターとメープルシロップをたっぷりかけました。

何が出てくるか

  • 丸く焼いた生地を2〜3枚重ねたもの
  • バターとメープルシロップ
  • フルーツ・ホイップクリーム・ベーコンなど

味・食感

ふわっと柔らかい生地シロップの甘さとバターのコク表面のほんのり香ばしい焼き色

頼む判断

パンケーキを注文するときのコツは?

朝食やカフェの定番。甘い系と食事系(ベーコン・卵)がある。

パンケーキを食べるときの注意点は?

小麦・卵・乳を使用。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

ブリヌイ
ブリヌイ — ロシアの薄いパンケーキ
パンカーカ
パンカーカ — スウェーデンのオーブン焼きパンケーキ
クレープ
クレープ — フランスの薄焼き。パンケーキは厚くふんわり

関連用語

ブリヌイパンカーカ

タグ

アメリカ料理デザート小麦卵焼き物ふわふわ甘み家庭料理

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参考