ひとことで
とうもろこし粉を煮て作るイタリアの主食・付け合わせ。柔らかい粥状や焼き固めで出る。
メニューで見たら
肉の煮込みやソースの下に敷かれる黄色い付け合わせ。クリーミーまたは焼き目付き。
何が出てくるか
- 黄色い粥状の付け合わせ
- 焼き固めた四角い切り身
- 肉やソースの土台
味・食感
とうもろこしの甘みクリーミー焼くと香ばしい
頼む判断
肉の煮込みや濃いソースと相性良い。主食代わりとして見る。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
とうもろこし粉を煮て作るイタリアの主食・付け合わせ。柔らかい粥状や焼き固めで出る。
肉の煮込みやソースの下に敷かれる黄色い付け合わせ。クリーミーまたは焼き目付き。
肉の煮込みや濃いソースと相性良い。主食代わりとして見る。