7件
オリーブオイルとニンニクで食材を低温で煮る、スペインのタパス料理。エビやきのこが定番で、パンに浸して食べると美味しい。
バゲットがあればオイルに浸して一緒に食べると絶品。シェアしやすい一品。
イタリア式の揚げ物調理法。薄い衣をつけて揚げることが多く、魚介・野菜・チーズなどが素材として使われる。
天ぷらより軽い食感の揚げ物で、前菜やシェア料理として気軽に楽しめる。
トウモロコシまたは小麦粉のトルティーヤに様々な具材を包んで食べるメキシコの国民食。チリビーフ・チキン・魚介など具材のバリエーションが豊富。
複数種類を試せるなら色々な具材を食べ比べてみよう。ライムをしぼって食べると格段においしい。
小麦粉のトルティーヤにチーズや具材を挟んで焼いたメキシコ料理。カリッとした外側ととろけるチーズが特徴で、前菜や軽食として人気。
シェアしやすく食べやすい一品。前菜やシェアプレートとして最適。
サフランで色づけしたスペインの炊き込みご飯。鍋底に焦げついたご飯（ソカラ）が珍味で、魚介・肉・野菜など具材のバリエーションが豊富。
スペイン料理の象徴。2〜3人でシェアするのが本来のスタイルで、底のおこげも忘れず食べよう。
高知県（土佐）の宴席料理。直径50cm以上の大きな皿（皿鉢）に、刺身・寿司・煮物・焼き物・揚げ物などを豪快に盛り付けた土佐の豪快な宴文化の象徴。
高知の宴席文化を体験したいなら最高の選択。複数人で楽しむ料理で、土佐の地酒と合わせると最高。
トルティーヤチップスにチーズ、サルサ、肉、豆、ハラペーニョなどをのせる料理。
シェア前菜に向く。冷めるとチップスが湿りやすい。
